Prise en soin des troubles alimentaires pédiatriques en approche systémique

Cette formation aborde la prise en soin des troubles alimentaires pédiatriques (TAP), anciennement troubles de l’oralité alimentaire, en intégrant les dernières définitions consensuelles (PFD, 2019) et leur prévalence chez les enfants de moins de 7 ans. Elle détaille les causes intrinsèques et extrinsèques de ces troubles, leur impact sur le développement de l’enfant et leur retentissement sur l’environnement familial, soulignant l’importance d’un dépistage précoce et d’une prise en charge pluridisciplinaire. Les participants explorent les outils d’évaluation orthophonique spécifiques, incluant l’anamnèse détaillée, l’analyse des compétences alimentaires et la co-élaboration d’un projet thérapeutique avec les parents. Le partenariat parental est au cœur de la démarche, avec un focus sur les trois étapes clés du coaching parental et les modalités des repas thérapeutiques, adaptés aux besoins de l’enfant, du parent et de l’orthophoniste. La formation inclut des mises en situation pratiques, des analyses de vidéos de séances, des études de cas cliniques et des jeux de rôle pour expérimenter le coaching parental, ainsi que des outils d’évaluation et des trames de bilan à utiliser en pratique quotidienne.