Les difficultés alimentaires à l’adolescence. De la croissance aux compétences orales : quelle prise en charge proposer ?

Les troubles alimentaires pédiatriques (TAP) chez l'adolescent sont souvent sous-diagnostiqués et confondus avec des comportements oppositionnels. Cette formation aborde les spécificités de la croissance pubertaire, les besoins nutritionnels et les signes d'alerte des TAP. Les participants apprendront à différencier les TAP des troubles des conduites alimentaires et de l'ARFID, ainsi qu'à évaluer les fonctions orales et élaborer un projet thérapeutique adapté. La formation couvre également les principes de la consultation gastropédiatrique et les rôles respectifs de l'orthophoniste et du gastropédiatre dans une prise en charge pluriprofessionnelle. Les situations cliniques et les analyses de vidéos permettent une mise en pratique immédiate des connaissances acquises.