Bilan orthophonique des troubles alimentaires pédiatriques : Développement normal et pathologique – Plan thérapeutique

Cette formation aborde les troubles alimentaires pédiatriques à travers une analyse approfondie des fondements anatomiques, physiologiques et développementaux de l'oralité. Les participants explorent les quatre piliers essentiels : moteur, organique, sensoriel et environnemental, ainsi que les liens entre respiration, sommeil et alimentation. La formation couvre les troubles spécifiques tels que la prématurité, le RGO, les freins restrictifs et la néophobie alimentaire, en mettant l'accent sur les signes d'appel et les méthodes d'évaluation. Les orthophonistes apprennent à mener un bilan orthophonique structuré pour établir un projet thérapeutique personnalisé. La formation inclut des exposés théoriques, des vidéos, des études de cas, des mises en situation expérientielles en binôme ou par petits groupes, et des échanges entre participants et formateur. Un document polycopié contenant le programme, la bibliographie, la déclaration d'intérêts du formateur et le diaporama est remis aux stagiaires.